伏特加是一种非常受欢迎的烈酒，其纯净透明的外观和独特的口感使其在全球范围内拥有众多爱好者。关于伏特加属于什么酒，实际上它是一种蒸馏酒。这种酒主要以谷物或马铃薯为原料，经过发酵、蒸馏、过滤等工艺制成。伏特加的特点是味道较为单一，几乎不含任何杂质，这使得它可以与其他多种饮料混合，创造出各种鸡尾酒。
伏特加的酒精度数通常较高，一般在40%左右（也有更高或更低的情况），这使它成为调制鸡尾酒的理想选择。虽然伏特加本身的味道较为清淡，但它可以很好地吸收其他成分的味道，因此在调酒界中占有重要地位。无论是经典的莫斯科骡子还是简单的伏特加苏打水，伏特加都能展现出其独特的魅力。
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