花菜烧肉·家的味道
发布时间：2025-03-21 03:29:49来源：
花菜烧肉是一道经典的家常菜，简单却充满温暖。将新鲜的花菜切块焯水备用，五花肉切成薄片，用少许油煎至金黄。锅中留底油，放入姜蒜爆香后加入五花肉翻炒，再倒入适量酱油和料酒提味。接着将焯好的花菜加入锅中，与五花肉一起翻炒均匀。最后撒上一些盐和胡椒粉调味，即可出锅。
这道菜色香味俱佳，花菜吸收了五花肉的油脂，变得软糯鲜甜；而五花肉则因花菜的搭配减少了油腻感，口感更加清爽。无论是忙碌的工作日还是闲适的周末，一盘热腾腾的花菜烧肉总能让人感受到家的温馨。
对于许多人来说，这道菜不仅仅是一种食物，更承载着童年记忆和家庭团聚的美好时光。它提醒我们，无论生活多么繁忙，一顿简单的家常菜都能带来无尽的幸福。
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