新标题“馒头的起源与历史演变”
馒头作为中国传统食品之一，深受大众喜爱。然而，关于馒头的起源却众说纷纭。一种说法认为馒头是由三国时期蜀汉丞相诸葛亮所创制。相传诸葛亮南征时，用面粉制作人头形状的面食祭祀亡灵，以替代真正的“人头”，由此诞生了馒头。另一种观点则认为，馒头的雏形可能早在东周时期就已出现，当时的“蒸饼”被认为是馒头的前身。
随着时间推移，馒头逐渐从宫廷走向民间，并在不同地区形成了各具特色的风味。例如北方馒头以白面为主，口感劲道；南方则多为甜味或添加馅料的花式馒头。此外，馒头还承载着深厚的文化意义，常被用作祭祀供品或节日食品。
如今，馒头已成为中国饮食文化的重要组成部分，不仅在国内广受欢迎，也在海外华人社区中传承发扬。无论是早餐还是主食，馒头始终以其简单朴实的味道陪伴着人们的日常生活。
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