腰果作为一种广受欢迎的坚果，不仅味道独特，还蕴含丰富的营养价值和健康益处。首先，腰果富含单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病的风险。此外，它们还含有高质量的蛋白质，对于素食者来说是极好的蛋白质来源。腰果中的矿物质含量也很高，特别是镁和锌，这两种矿物质对维持正常的免疫功能和骨骼健康至关重要。
除了营养价值之外，腰果还具有一定的抗氧化特性，可以帮助抵抗自由基的损害，从而减缓衰老过程，保护细胞免受损伤。另外，腰果中含有的膳食纤维有助于改善消化系统的健康，预防便秘等问题。总的来说，适量食用腰果不仅可以增加饮食的多样性，还能为身体带来多种健康益处。因此，将腰果纳入日常饮食中是一个明智的选择。
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