绿豆芽的生长过程充满了奇妙的变化，每一个阶段都值得我们仔细观察和记录。在此次观察中，我们将从播种开始，详细记录绿豆种子发芽、幼苗成长、直至最终收获的整个过程。
第一周，绿豆种子经过充分浸泡后，开始在湿润的土壤中萌发。可以看到，短短几天内，绿豆种子便长出了嫩绿的小芽，这些小生命的力量令人惊叹不已。
第二周，绿豆芽迅速生长，根系也逐渐发达。此时，绿豆芽已经长至几厘米高，叶片变得更加翠绿，生机勃勃。每日观察，都能发现新的变化。
第三周，绿豆芽已长成约10厘米高的幼苗，叶片宽大且茂密，根部也更加稳固。此时，绿豆芽已经可以进行初步的收获了。
通过这次观察记录，我们不仅见证了绿豆芽从种子到成熟植株的成长历程，更深刻理解了植物生长的奥秘。这样的观察不仅增加了我们的知识，还培养了耐心与细心，是一次非常有意义的学习经历。
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