简单易学的鱼头烹饪技巧
鱼头是一道营养丰富且味道鲜美的菜肴，深受大家喜爱。以下是制作鱼头的一些建议步骤，让你轻松在家享受美味。
首先，准备好新鲜的鱼头和所需的调料，如姜片、葱段、料酒等。将鱼头清洗干净后，在表面切几刀以便入味。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片爆香，再加入鱼头煎至两面金黄。随后，倒入适量清水或高汤，加入料酒、盐、胡椒粉等调味品，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至鱼头熟透。最后，撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜不仅保留了鱼头的原汁原味，还通过简单的调味增添了层次感。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的佳肴。快试试吧！
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