炎炎夏日，一碗清凉的绿豆汤无疑是解暑的最佳选择。然而，很多人在制作绿豆汤时都会遇到一个问题——绿豆不容易煮烂，尤其是在使用高压锅的情况下，究竟需要多长时间才能让绿豆变得软糯呢？
一般来说，用高压锅煮绿豆的时间并不需要太长。通常情况下，只需将绿豆清洗干净后放入高压锅中，加入适量的水（一般为绿豆的3-4倍），然后盖上锅盖，大火加热至限压阀开始排气后，转小火继续煮大约5到7分钟即可。关火后，让高压锅自然冷却至完全泄压后再打开，你会发现绿豆已经煮得非常软烂了。
需要注意的是，在高压锅烹饪的过程中，水量一定要充足。如果水量不足，可能会导致锅内干烧，影响烹饪效果，甚至损坏高压锅。此外，如果你希望绿豆汤更加清爽，可以在绿豆煮好后过滤掉豆皮，只保留绿豆沙。
总之，利用高压锅煮绿豆不仅省时省力，还能保证绿豆的营养成分不被破坏。只要掌握好时间和火候，你就能轻松做出一碗美味可口的绿豆汤，为自己和家人带来夏日的清凉享受！
