【烤箱鸡翅的家常做法】烤箱鸡翅是一道简单又美味的家常菜，不仅省时省力，还能让鸡翅外皮酥脆、内里多汁。下面为大家总结一份详细的烤箱鸡翅家常做法，方便大家在家轻松制作。
一、
烤箱鸡翅的制作关键在于腌制和烘烤时间的控制。首先将鸡翅用适量的调料腌制入味，然后放入预热好的烤箱中进行烘烤。过程中要注意翻面，确保鸡翅受热均匀，最后撒上一些香料或蘸酱，提升风味。整个过程不需要太多复杂的步骤，非常适合忙碌的日常烹饪。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 | |
| 1 | 准备材料：鸡翅（约500克）、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蒜末、姜末、蜂蜜、橄榄油、辣椒粉（可选） | |
| 2 | 处理鸡翅：鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，便于入味；可以用厨房纸吸干水分 | |
| 3 | 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒、蒜末、姜末、少许橄榄油，搅拌均匀，腌制至少30分钟（最好冷藏腌制1小时以上） | |
| 4 | 预热烤箱：将烤箱预热至200℃（上下火） | |
| 5 | 铺烤盘：在烤盘上铺一层烘焙纸，将腌好的鸡翅平铺在烤盘上，刷一层橄榄油 | |
| 6 | 烘烤鸡翅：放入预热好的烤箱中层，烤20分钟 | |
| 7 | 翻面并刷蜜：取出鸡翅，翻面后刷一层蜂蜜水（蜂蜜与水按1:1比例调匀），再放回烤箱继续烤10-15分钟，直到表面金黄酥脆 | |
| 8 | 烤好后取出，稍微冷却一下，撒上少许辣椒粉或葱花即可食用 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味。
- 烤制过程中可以观察鸡翅颜色变化，避免烤焦。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在最后几分钟开上火或使用烧烤模式。
- 可根据个人口味调整调料，如加入孜然、五香粉等。
通过以上步骤，你就可以轻松做出外酥里嫩、香气扑鼻的烤箱鸡翅了。无论是作为主食还是下酒菜，都非常合适。快动手试试吧！
