【烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的】制作蛋糕虽然看似复杂，但只要掌握基本步骤，就能轻松完成。以下是一份简洁明了的烤箱做蛋糕步骤总结，适合新手快速上手。
一、材料准备（基础款）
| 材料 | 用量（约6-8人份） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
二、操作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 预热烤箱至170℃，准备一个6寸圆形蛋糕模具，底部铺油纸或刷一层油。 |
| 2 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 3 | 分次加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 4 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 5 | 倒入模具，放入预热好的烤箱中层，烘烤约35-40分钟。 |
| 6 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即熟。 |
| 7 | 取出放凉后脱模，可搭配奶油、水果等装饰。 |
三、小贴士
- 打发鸡蛋时，最好使用室温鸡蛋，更容易打发。
- 面糊不要过度搅拌，避免起筋影响口感。
- 烘烤时间根据自家烤箱实际温度适当调整。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款香甜松软的蛋糕啦！简单又实用，快试试吧！
